1100

蜂制品

2017/5/15

蜂制品

蜂制品检测: 
相关标准:GB18796-2005 《蜂蜜》、GB 14963-2003 《蜂蜜卫生标准》、GB/T 9697-2002《蜂王浆》、GB 19330-2003《原产地域产品 饶河(东北黑蜂)、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉》、GB 14891.2-1994 《辐照花粉卫生标准》 GH/T1014-1999《蜂花粉》、备案有效的企业标准。
蜂蜜产品质量检验项目表

序号

检验项目

1

感官

2

水分

3

果糖和葡萄糖含量

4

蔗糖

5

灰分

6

羟甲基糠醛

7

酸度

8

淀粉酶活性

9

10

11

四环素族抗生素残留量

12

菌落总数

13

大肠菌群

14

致病菌

15

霉菌

16

标签

17

净含量

蜂王浆产品质量检验项目表

序号

检验项目

1

感官

2

水分

3

10-羟基-2-癸烯酸

4

蛋白质

5

灰分

6

酸度

7

总糖

8

淀粉

9

标签

10

净含量

蜂花粉产品质量检验项目表

序号

检验项目

1

感官要求

2

水分

3

杂质

4

灰分

5

维生素C

6

蛋白质

7

碎蜂花粉率

8

单一品种蜂花粉率

9

10

11

12

六六六、DDT

13

菌落总数

14

大肠菌群

15

致病菌

16

霉菌

17

标签

18

净含量

蜂产品制品质量检验项目表

序号

检验项目

1

感官

2

水分

3

果糖和葡萄糖含量

4

蛋白质

5

10-羟基-2-癸烯酸

6

7

8

甜味剂(糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)

9

防腐剂(山梨酸、苯甲酸)

10

色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等)

11

菌落总数

12

大肠菌群

13

致病菌

14

霉菌

15

酵母

16

标签

17

净含量

18

执行标准规定的其他项目