序号

检验项目

1

感官

2

净含量

3

☆可可脂（以干物质计）

4

☆非脂可可固形物（以干物质计）

5

☆总可可固形物（以干物质计）

6

☆乳脂肪（以干物质计）

7

☆总乳固体（以干物质计）

8

细度

9

制品中巧克力的比重

10

干燥失重

11

铅

12

总砷

13

铜

14

糖精钠

15

甜蜜素

16

致病菌

17

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