序号

检测项目

1

色泽

2

滋味、气味

3

组织状态

4

蛋白质

5

脂肪

6

复原乳酸度

7

杂质度

8

水分

9

污染物限量

10

真菌毒素

11

菌落总数

12

大肠菌群

13

金黄色葡萄球菌

14

沙门氏菌

15

食品添加剂