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动物油脂检测
2017/5/15
动物油脂检测：
相关标准：GB 10146-2005《食用动物油脂卫生标准》；GB/T 8937-1998《食用猪油》；备案有效的企业标准。
食用动物油脂质量检验项目表
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序号 |
检验项目 |
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1 |
感官 |
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2 |
水分 |
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3 |
折光率 |
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4 |
酸价 |
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5 |
过氧化值 |
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6 |
丙二醛 |
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7 |
铅 |
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8 |
总砷 |
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9 |
抗氧化剂(BHA、BHT) |
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10 |
标签 |
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