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火锅底料检测
2017/5/15
火锅底料的检测：
相关标准：DBS50/ 022-2014 食品安全地方标准 火锅底料；GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂；GB 2716-2005 食用植物油卫生标准；GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件等；备案有效的企业标准。
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序号 |
项目 |
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1 |
感官 |
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2 |
色泽 |
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3 |
形态气味及滋味 |
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4 |
杂质 |
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5 |
食盐 |
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6 |
酸价 |
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7 |
过氧化值 |
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8 |
大肠菌群 |
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9 |
致病菌 |
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10 |
霉菌 |
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11 |
食品添加剂 |
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12 |
标签 |
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