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酱腌菜检测

2017/5/15

酱腌菜

酱腌菜检测: 
相关标准:SB/T 10439-2007 酱腌菜等;备案有效的企业标准。

序号        

检测项目

1

外观

2

色泽

3

气味

4

味道

5

味型

6

质地

7

形状

8

杂质

9

水分

10

食盐

11

总酸

12

氨基酸

13

大肠杆菌

14

致病菌

15

还原糖