2017/5/15
熟肉制品的检测:
相关标准:GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品;GB2760;GB14880等;备案有效的企业标准。
熟肉制品
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序号 |
检测项目 |
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1 |
感官 |
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2 |
色泽 |
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3 |
滋味、气味 |
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4 |
状态 |
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5 |
蛋白质 |
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6 |
脂肪 |
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7 |
菌落总数 |
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8 |
大肠菌群 |
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9 |
沙门氏菌 |
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10 |
亚硝酸盐 |
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